LAHŮDKOVÁZELENINA
Pradávná kukuřičná polévka
stroužek česneku, 3 sklenice teplého mléko, 1 špetka oříšku, ½ ks cibule, 2 ks kukuřičný klasů, 2 lžíce másla, sůl
Na tuto polévku budeme potřebovat kukuřičná zrna z 2 ks kukuřičných klasů, mohou být i mražené.
Polovinu kukuřičných zrn rozmixujeme v mléce.
Na másle orestujeme cibulku a česnek, přidáme rozmixované zrna s mlékem a pomalu vaříme 3 minuty.
Přidáme zbytek kukuřice, trochu vegety na dochucení, muškátový oříšek, špetku soli a polévku vaříme, dokud není kukuřice měkká.